La séve de Bouleau l'élixir des Fées
Le printemps se dévoile lentement, n'est ce pas le meilleur moment pour vous parler de cet élixir qu'est la séve de bouleau.
Ce breuvage si puissant, se récolte au printemps lorsque le temps devient plus doux, et que le soleil commence à chauffer , poussée par la cime des arbres, la séve brute est enfin prête à être récolté .
Un arbre peut donner jusquà 5 L par jour , mais il est plus respectueux de n'en prendre qu'un litre, car la séve de bouleau à besoin d'être conservé au frais afin d'y garder toutes les propriétés .
C'est comme tout , une consommation et un prélevement respectueux est primordial pour le respect de notre chére planète.
Il ne faut pas oublier que c'est l'équivalent d'une blessure, mais il existe des techniques qui n'auront aucun impact négatifs sur l'arbre
Dés que les bourgeons pointent leurs nez, c'est fini le prélévement se fera l'année d'après.
Il est recommandé de faire deux cures , une au printemps et une autre vers le mois de septembre.
La séve de Bouleau est une cure de printemps, pour toutes les personnes souhaitant éliminer les toxines accumulées pendant cette longue période hivernale.
La séve de Bouleau, à comme propriété , une action drainante et diurétique, ses vertus dépuratifs sont bénéfiques pour améliorer, la peau ,et les cheveux
Riche en minéraux et en oligo éléments , elle nous aide à rebooster notre capital santé , riche en magnésium et en lithium, elle réequilibre notre humeur .
Dotée de calcium et phosphore, elle protége nos os et nos quenottes, mais c'est pas tout , elle est riche en silicium qui protége nos articulations, et le potassium rééquilibre notre rythme cardiaque et régule notre circulation sanguine.
La liste est longue ....elle contient de la vitamine C et du sélénium qui est un anti-oxydant qui lutte contre le vieillissement cellulaire qui régénére toutes nos cellules du corps.
L'ELIXIR DES FEES, C'est une évidence
La séve fraiche est un produit vivant ( non pasteurisée bien sur)
Alors je résume :
1) Drainant
2) Réminéralisant
3) Détoxifiant
4) Source de Vitalité
la séve de bouleau est bénéfique pour tout le monde, une sorte de nettoyage de l'intérieur.
Choisissez bien votre cure, il est important de faire le distingo entre la séve de bouleau et le jus de bouleau.
La séve de bouleau fraiche est bien mieux mais aussi plus coûteuse, alors que le jus de bouleau ( que vous pouvez retrouver en pharmacie ) est moins cher mais à moins de vertus et le goût est bien plus fort alors que la séve fraiche est trés douce au gôut légèrement sucré.
Concernant sa symbolique : Le bouleau est symbole de douceur, de délicatesse, les chamans en sibérie grimpaient dessus pour être au plus prés du ciel.
Dans nos jardins, il améne paix et harmonie.
Le bouleau est un des 7 arbres sacrés du bosquet des druides , il était le symbole de la connaissance druidique .
Méditer sous cet arbre, apporte clarté , et aide à accepter sa vie , à assumer les changements, et à se réconcilier avec ses pensées.
Comme vertus médicinales, on l'utilise pour ses bourgeons et son écorce que l'on distille pour en faire une huile essentielle, qui est antiseptique, dépuratif, cicatrisante et diurétique.
Au Moyen âge , on utilisait le bouleau pour soigner les plaies, les ulcéres et les calculs rénaux...alors encore une fois, faire une cure détox n'est pas à la mode, mais plutôt un mode de vie, et surtout une technique ancestral pour réveiller notre corps encore endormi .
Excellente dégustation à tous.
